Es begab sich zu einer Zeit,...

 ...da war Wilhelm II. König von Preußen und deutscher Kaiser. Donnerwetter, tadellos. Und Berlin ist Hauptstadt wie London, Paris oder Rom. Einwohnerzahl schon längst über eine Millionen. Berlin rief, und alle, alle kamen. Die beiden Apotheker Benno Markus und Georg Lemke waren schon da. Sie stellen ätherische Öle und Essenzen her und gründeten am 18. November 1902 die erste Berliner Marzipanmassen-Fabrik. Georg Lemke & Co. Marzipan aus Berlin.

 

 

Aufbruch und Erfindergeist

Nach den Turbulenzen des Krieges sind Rohstoffe teilweise nicht zu bekommen und Lemke produziert Tee statt Marzipan. „Silvi”-Tee aus aufgerauhten Tannennadeln. Als später Flugzeuge Berlin durch die Luft ernähren, stellen Marzipanmaschinen „Eira”- Brotaufstrich aus Raps, Salz und Gewürzen her. Dazu liefert Lemke Eiweißnährmittel.

Die wilden 70er

Inzwischen hat sich das Unternehmen zum größten europäischen Spezialbetrieb auf dem europäischen Kontinent entwickelt. Es ist Zeit die traditionsreichen Fertigungsstätten in der Urbanstraße zu verlassen und den Schritt in die Neuzeit zu wagen. Der neue Firmensitz in Berlin-Britz wird bezogen. Im Gepäck: jeden einzelnen der qualifizierten Mitarbeiter, kostbare Rezepturen und die Überzeugung, dass Qualität sich durch nichts ersetzen lässt.


Crazy & Nuts

for you

Seit über 100 Jahren produzieren wir Marzipan, Füllcremes, Nougat und weitere Köstlichkeiten für die guten inneren Werte unzähliger Süsswarenprodukte. Durch die Leidenschaft und den Erfindergeist unserer Mitarbeiter sind wir heute einer der führenden Hersteller in der Süßwarenindustrie und bringen weltweit Menschen auf den guten Geschmack. 

Zeit die gewohnten Pfade zu verlassen...

 

Dürfen wir vorstellen, unsere Lemke-Helden Crazy & Nuts! Sie sind der (Roh-)Stoff, aus dem eure Träume sind. Immer dabei, ihr treuer Freund Alpaka Sven. Begleite sie bei ihren Abenteuern durch die wunderbare Lemke-Welt.

Das lässt sich der Geschäftsführer Sven Hell nicht nehmen und übernimmt auch mal gerne das Steuerrad in der Produktion. Unter seinem Pseudonym Alpaka_Sven geht er seiner zweiten Leidenschaft, der Alpakazucht nacht. 

Von nun an sind unsere Köstlichkeiten nicht mehr unsichtbar in Pralinen, Backwerk und Eis versteckt, sondern unter der Lemke-Flagge für euch in den Regalen der Supermärkte zu finden. Unser Marzipan gehüllt im kleinen Schwarzen sorgt für lächelnde Gesichter, aber es sind die inneren Werte die euch begeistern werden.

Für jede Type der richtige Geschmack!

Creamy White

Edelmarzipan Creamy White ist ein echter Handschmeichler. Die geschmeidige Textur passt sich jeglicher Formvollendung bestens an und schmiegt sich wie eine liebende Umarmung an deine köstlichen Backkunststücke. Hervorragend geeignet zum Ausrollen, Modellieren, Kneten und Einfärben.

Happily ever after

Bodenständig kommt es daher, unser Marzipan SIMPLY PURE. Eine Mischung aus blanchierten Mandeln, Zucker und Wasser, die zuverlässig den verschiedensten Anforderungen begegnet. Der hohe Mandelanteil von 54 % lässt auf Selbstbewusstsein schließen, jedoch mit der entsprechenden Bescheidenheit und Souveränität. Einfach Everybodys Darling!

Seven Heaven

In every way seven heaven. Für alle die mehr von einem Marzipan erwarten. Heavenly Grace ist ein Produkt der obersten Kategorie. Hat man dieses Marzipan erst einmal probiert, weiß man wie gut Marzipan schmecken kann. Der Mandelanteil von 62% spricht eine eindeutige Sprache. Doch wer nun vermutet, von einer herben Aufdringlichkeit auf den Pfad der Verbitterung geführt zu werden, der irrt. Himmlisch gut und dabei ganz auf dem Boden der Tatsachen lässt uns dieses Marzipan stilvoll an den guten Dingen des Lebens teilhaben. Für einen besonderen Twist sorgen fein geröstete Mandelstückchen.


Good vibes only

Let the sunshine in for good vibrations. Der Name ist Programm! Spontan und mitreißend präsentiert sich diese Marzipansorte und lässt Sonne in Ihr Herz. Die fruchtig, herben Aromen von sonnengereiften Orangen machen Lust auf die süße Seite des Lebens. Dieses Schätzchen versprüht puren Optimismus und sorgt für gute Vibes. Definitiv der kürzeste Weg für ein bisschen California Feeling!

at first bite...

At first sight, at first bite. Wenn zwei Herzen höher schlagen, dann kann es nur Very Cherry sein. Diese Versuchung ist eine Sünde wert! Unser feines Marzipan mit Kirschgeschmack ist wohl das frechste Früchtchen am Marzipan-Himmel. Die natürlichen Aromen knackiger Kirschen spielen auf natürliche Weise mit der Kraft unbescholtener Leidenschaft, welche sich im Entzücken wahrer Gaumenfreude widerspiegelt.

The sweetest love affaire

The sweetest love affaire, once is not a time. Salty Caramel ist definitiv der Casanova unter den Marzipansorten. Charmant und charismatisch wickelt diese Marzipansorte seine Bewunderer um den Finger. Die betörende Kombination aus Salz, Karamell, gepaart mit dem subtilen Mandelgeschmack und dem gewissen Crunch, lässt keine Wünsche offen. Bei einem Flirt wird es nicht bleiben.