Kaffee Clash

mit Michael GLISS

Feinste Gliss® Kaffee Kreationen von Michael Gliss

Deutschlands 1. Diplom-Kaffee-Sommelier

 

Michael Gliss ist Ihr Mann, wenn es um die kleine braune Bohne und ihre über 1.000 Aromen geht.

Mit Leidenschaft, Fachwissen und Charisma trommelt er für echten Geschmack, kulinarische Entdeckungen jeder Art und Wertschätzung für das Genuss-Handwerk.

Gemeinsam mit unserem Freund, Michael Gliss, dem ersten Diplom-Kaffee-Sommelier Deutschlands, haben wir eine ganz besondere Winterbox für euch, für genussvolle und muckelige Wintermomente.

Mehr zu GLISS Kaffee


 "Meine Aufgabe ist es, auf feinfühlige Art und Weise herauszufinden, welcher Typ der jeweilige Konsument ist, welche Vorlieben er hat, welchen Geschmack er bevorzugt und zu welchem Anlass er Kaffee trinkt. Nur so ist es möglich, dem Kaffeetrinker ein Wohlfühlerlebnis zu bereiten, das auf seine ganz eigene Persönlichkeit abgestimmt ist.“

- Michael Gliss


In der Weihnachtsbäckerei gibt es manche Leckerei. Wer liebt es nicht die besinnlichsten Tage des Jahres im Kreise der Liebsten zu verbringen. Durch die Winterkälte wirkt das eigene Zuhause noch gemütlicher und schöner als sonst.

Die ganze Familie ist dabei und glücklich. Einer rührt den Teig an, ein anderer rollt ihn aus und beim Ausstechen der Plätzchen machen dann alle mit. Anschließend werden gemeinsam bei einer Tasse heißer Schokolade oder Kaffee die Leckereien vernascht.


Besonderheiten des GLISS Schümli

Die Hausmischung

Die GLISS Schümli Hausmischung besteht aus einer milden, mittelkräftigen und kräftigen Röstung aus 100 % Arabica-Bohnen. Dieser mittelkräftige, vollmundige Kaffee mit einer feinen, nussigen Note wird vom Kaffee-Sommelier Michael Gliss exklusiv zusammengestellt.
Die Bohnen für diese Plantagen-Kaffee wachsen im mexikanischen Hochland des Chiapas Gebiets im Süden Mexikos, direkt angrenzend an Guatemala. Sie werden dort von Kleinbauernkooperativen von Hand geerntet und verlesen. Perfekt für eine lange Tasse Kaffee und Milchkaffee geeignet.


Röstung Die handverlesenen Kaffeebohnen sind von Natur aus koffein-, säure- und gerbstoffarm. Der Abbau der Säure und das volle Aroma werden durch handwerkliche Langzeit-Röstung erreicht. Sie hält die Bohnen bis zu 15 Minuten in ständiger Bewegung bei einer moderaten Temperatur von rund 200 – 240°C.


Aufbewahrung
Nach dem Öffnen der Packung bleibt das Aroma am besten erhalten, indem Du den Kaffee bei Zimmertemperatur lichtgeschützt im GLISS Aromabeutel aufbewahrst. Schließe die Verpackung luftdicht mit einer Klammer oder stelle die Verpackung in eine Kaffeedose mit Bügelverschluss und Gummiring.
DE-ÖKO-006 | Wir sind biozertifiziert

Kaffee Clash Sunny Orange

4 x Marzipan Sunny Orange, 200 g

2 x Marzipan Simply Pure, 200 g

1 x GLISS Schümli-Hausmischung 250 g, ganze Bohne

1 x gemahlene Mandeln, 80 g

1 x Mandelhobel, 100 g

1 x Rezeptkarte Marzipanhörnchen, A5

1 x Rezeptkarte Marzipankartoffeln, A5

Kaffee Clash Sunny Orange

29,95 €

  • 0,85 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1


Setz dem Winter Marzipanhörnchen auf

Wie wäre es mit Marzipan-Hörnchen?  Egal, ob groß oder klein, dem Backspaß steht mit dieser Backbox nichts mehr im Weg. Wähle zwischen Orangen-Marzipan oder Kirsch-Marzipan um euren persönlichen Geschmack zu treffen.

Zum Rezept für die leckersten Marzipan-Hörnchen gibt es die wichtigsten Zutaten dazu.

Lasst die Sonne in eure Herzen, indem ihr unser Sunny Orange Marzipan verwendet und auch für vollmundigen Kaffee aus Deutschlands ältester Bio Rösterei Gliss ist gesorgt.


Besonderheiten des GLISS Schümli

Die Hausmischung

Die GLISS Schümli Hausmischung besteht aus einer milden, mittelkräftigen und kräftigen Röstung aus 100 % Arabica-Bohnen. Dieser mittelkräftige, vollmundige Kaffee mit einer feinen, nussigen Note wird vom Kaffee-Sommelier Michael Gliss exklusiv zusammengestellt.
Die Bohnen für diese Plantagen-Kaffee wachsen im mexikanischen Hochland des Chiapas Gebiets im Süden Mexikos, direkt angrenzend an Guatemala. Sie werden dort von Kleinbauernkooperativen von Hand geerntet und verlesen. Perfekt für eine lange Tasse Kaffee und Milchkaffee geeignet.


Röstung Die handverlesenen Kaffeebohnen sind von Natur aus koffein-, säure- und gerbstoffarm. Der Abbau der Säure und das volle Aroma werden durch handwerkliche Langzeit-Röstung erreicht. Sie hält die Bohnen bis zu 15 Minuten in ständiger Bewegung bei einer moderaten Temperatur von rund 200 – 240°C.


Aufbewahrung
Nach dem Öffnen der Packung bleibt das Aroma am besten erhalten, indem Du den Kaffee bei Zimmertemperatur lichtgeschützt im GLISS Aromabeutel aufbewahrst. Schließe die Verpackung luftdicht mit einer Klammer oder stelle die Verpackung in eine Kaffeedose mit Bügelverschluss und Gummiring.
DE-ÖKO-006 | Wir sind biozertifiziert

Kaffee Clash Very Cherry

4 x Marzipan Very Cherry, 200 g >

2 x Marzipan Simply Pure, 200 g >

1 x GLISS Schümli-Hausmischung, 250 g ganze Bohne

1 x gemahlene Mandeln, 80 g

1 x Mandelhobel, 100 g

1 x Rezeptkarte Marzipanhörnchen, A5

1 x Rezeptkarte Marzipankartoffeln, A5

Kaffee Klatsch Very Cherry

29,95 €

  • 0,85 kg
  • leider ausverkauft


Über den GLISS No. 6 Espresso

Der Exclusive

Dieser mittelkräftige, vollmundige Espresso mit der feinen Praliné-Note wird unter Verwendung von Arabica- und Robusta-Bohnen vom Kaffee-Sommelier Michael Gliss exklusiv zusammengestellt.
Perfekt für Espresso, Cappuccino, Milchkaffee und Latte Macchiato. Eine lange Tasse schwarzer Kaffee hat ein kräftiges Aroma.


Röstung Die handverlesenen Kaffeebohnen sind von Natur aus koffein-, säure- und gerbstoffarm. Der Abbau der Säure und das volle Aroma werden durch handwerkliche Langzeit-Röstung erreicht. Sie hält die Bohnen bis zu 15 Minuten in ständiger Bewegung bei einer moderaten Temperatur von rund 200 – 240°C.


Aufbewahrung
Nach dem Öffnen der Packung bleibt das Aroma am besten erhalten, indem Du den Kaffee bei Zimmertemperatur lichtgeschützt im GLISS Aromabeutel aufbewahrst. Schließe die Verpackung luftdicht mit einer Klammer oder stelle die Verpackung in eine Kaffeedose mit Bügelverschluss und Gummiring.
DE-ÖKO-006 | Wir sind biozertifiziert

Hygge, Hygge Hooray

1 x Mampfmandeln, 500 g >

1 x Marzipan Salty Caramel, 200 g >

1 x Marzipan Very Cherry, 200 g >

1 x Marzipan Sunny Orange, 200 g >

1 x Marzipan Simply Pure, 200 g >

1 x GLISS No. 6 Espresso ganze Bohne, 250 g

1 x Rezeptkarte Gebrannte Mandeln, A5

1x Zucker-Zimt-Mischung- Rezeptfertig

5 x Papierspitztüten

1 x Rezeptkarte Marzipankartoffeln, A5

Hygge Hygge Hooray

29,95 €

  • 0,85 kg
  • leider ausverkauft


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